Внеплановая проверка молочного производства в Кавалеровском районе выявила серьезные нарушения

Внеплановая проверка молочного производства в Кавалеровском районе выявила серьезные нарушения

Госинспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области по согласованию с Прокуратурой Приморского края проведена внеплановая проверка индивидуального предпринимателя из Кавалеровского района. В результате проверки выявлены серьезные нарушения ветеринарного законодательства на частном молочном производстве. 

Поводом для  проведения проверки стал полученный в конце сентября результат лабораторных испытаний «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» проб партии сметаны, произведенной этим ИП. Тогда в домашней сметане были обнаружены золотистый стафилококк и превышение общего уровня бактериальной обсемененности.

8 октября в ходе проведения внеплановой проверки на производстве индивидуального предпринимателя госинспектором Юго-Восточного отдела по ветеринарному и карантинному фитосанитарному надзору отмечен ряд нарушений: в помещениях, где моется тара, хранится  и производится молочная продукция, — следы грязи на полу, много мух. В молочной отсутствует умывальник с горячей водой и средствами для мытья и сушки рук. Дезинфекция помещений, технических средств и оборудования не проводится, отсутствуют журналы работ по дезинфекции и дератизации.

Предпринимателем нарушается технология производства молочной продукции: сырое молоко не очищается и не охлаждается. Молочная продукция перевозится в торговую точку на личном автотранспорте, который также не проходит дезинфекцию.

В ходе проверки госинспектором были взяты и отправлены в «Приморскую межобластную лабораторию» пробы от партий молочной продукции.

Результаты исследований показали превышение уровня бактериальной обсемененности в сливках, а также превышение уровня бактериальной обсемененности и повышенное содержание соматических клеток в сыром молоке.

Соматические клетки — это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком. К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов в организме коровы.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

По результатам проверки в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено административное производство, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Источник: Россельхознадзор

  • 74
  • Арсеньев
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Помогите развитию ресурса – оставьте комментарий к статье или нажмите «поделиться в соцсетях». Для нас это важно!

ПримГород – это независимый, некоммерческий проект. Мы стараемся освещать жизнь города Арсеньев и на страницах сайта Вы найдете не только свежие новости, но и видео и фото проводимых мероприятий в городе Арсеньев. 

Не оставайтесь в стороне. Нам очень важно Ваше мнение и помощь. Так же Вы можете вступить в наши группы в социальных сетях (в них нет рекламы – только нужная информация).

Читайте также
В Арсеньеве составлены протоколы об административных нарушениях за неубранный снег
В Арсеньеве составляют протоколы об административных правонарушениях на руководителей организаций и торговых точек за неубранный снег.
Нарушение правил благоустройства - на контроле административной комиссиим
В последнее время в административную комиссию стали поступать звонки от жителей с жалобами на потоки воды, протекающей в районе перекрестка улиц Островского и Пограничной.
В Арсеньеве ликвидировали ТСЖ "Юпитер" за грубые нарушения
За грубые нарушения жилищного законодательства решением суда в приморском городе Арсеньев прекращена деятельность одного из ТСЖ.
Изменения в законодательстве, связанные с ответственностью за нарушения на выборах
В связи с тем, что через несколько дней жители Арсеньева придут на избирательные участки, чтобы отдать свои голоса за будущих депутатов городской Думы, разъясняем новые нормы ответственности за наруше
Массовые проверки по выявлению нарушений правил перевозки детей
20 сентября вблизи детских садов и школ Приморского края пройдет рейд, направленный на предупреждение нарушений правил перевозки несовершеннолетних.